Persze, hogy a bonbon, a kürtős meg a kolbász elviszi látványban és mennyiségben az összes karácsonyi vásár gasztronómiai felhozatalát. De aki nyitott szemmel, az átlagnál érzékenyebb orral, vagy az útmutatásommal sétál végig a Szent István-bazilika előtti Adventi Ünnep faházai között, talál olyan…
Egy falat sem fér beléd az ünnep után? Nézd meg ezeket, és megjön az étvágyad!
2017.12.28. 16:14 bontott csirke
Címkék: ünnep fesztivál alkohol karácsony hal hús desszert
A krumplinudli titka: kifaggattam a séfet, aki a legjobbat adja
2017.02.09. 13:47 bontott csirke
Címkék: étterem főzés nyitás tészta desszert séf gyorsétel konyhai praktikák
Még csak tegnap nyitott a hely, de lemerem fogadni, hogy már emlegetik a városban a Séf Asztalának nudliját. Még a nyitás előtt megkóstolhattam a három alapételre (rántott hús, kolbász, nudli) épülő választékot, amelynek legizgalmasabb része a világ legegyszerűbb, mégis oly sokszor elhibázott…
Mi különbözteti meg az ország legjobb bejglijét a többitől?
2016.12.21. 08:00 bontott csirke
Címkék: karácsony cukrászda desszert
Leginkább egy név: Auguszt. Persze ez ízlés kérdése, de az biztos, hogy a Fény utcai cukrászda konyháján még sosem sikerült annyi bejglit megtekerni a szorgos kezeknek, amennyire igény lett volna decemberben.
Felröppent a hír, hogy ahogy a krémes, a Rigó Jancsi és a dobos…
Életed gasztrotúrája Magyarországon
2016.10.06. 08:00 bontott csirke
Címkék: kávé utazás bor étterem vidék desszert
Azon már nem szokás meglepődni, ha egy osztrák, spanyol vagy francia régió összefogja a legjobb vendéglátó helyeit és velük közösen kínál valami turistacsalogató programot. Nálunk ez még mindig újszerű, ezért nagyon remélem, hogy a dél-dunántúliaknak bejön a Via…
Ha ezeket a fogásokat kóstoltad, nem éltél hiába 2015-ben
2015.12.20. 09:00 bontott csirke
Címkék: olasz hal hús zöldség nyitás vidék desszert pékség séf
Sok finomság került az asztalomra idén is, de a jók közt is voltak jobbak. A csúcshatást ezek a fogások váltották ki nálam.
Finom év volt. Végigettem. Új nyitások és régi éttermek, sokszor kellemes teherként, hivatalból. Elkövettünk egy Népszabadság Top 50 megfizethető…
