Ha szeretnéd a hangulathoz passzoló innivalókkal feldobni a házibulidat mindenszentek előestéjén, akkor ezek a vérfagyasztó italok akadjanak a torkodon.
Tök puncs (6 fő részére)
- 24 cl Finlandia Blackcurrant
- 1 üveg rosé
- 1 l áfonyalé
- 1tk fahéj
- 1 tk szegfűszeg
- 25 dkg cukor
- 10 dkg narancs lekvár
- 10 cl friss citromlé
„A vodka kivételével öntsd egy nagyobb edénybe az összetevőket, majd kezd el melegíteni. Mikor felforrt, keverd jól össze és hagyd kihűlni. Ezek után add hozzá a vodkát és töltsd bele egy kivájt tökbe. Szervírozáskor tegyél jeget a poharakba, és erre öntsd rá az italt” – ajánlja Varga Gergő mixer, a recept kitalálója.
Kukucs koktél
- 8 cl vodka
- 1 cl száraz vermut
- retek és olíva (koktélonként 2-2 db)
Ez lesz a leglátványosabb, ha veszed rá az időt és fáradtságot, hogy szépen elkészítsd a szemeket. Ehhez hámozz meg úgy néhány kisebb retkeket, hogy pár csíkban meghagyod rajta a piros héját, így imitálva a vérereket. Vékonyhegyű késsel vagy gyümölcsvájóval kanyarintsd ki a közepét, az így kapott lyukba tegyél bele egy félbevágott, töltött olíva bogyót. Egy jéggolyó készítő formában vízzel együtt fagyaszd be egy éjszakára. Így nemcsak élethű szemet, de különleges jégkockákat is kapsz a koktélba. Az italhoz shakerben rázz össze 8 rész vodkát és 1 rész martinit jéggel. Ha lehűlt, jéggel együtt öntsd bele a martinis pohárba, és díszítsd a mélyhűtőből érkező szemekkel.
Blood on the rocks
A boszorkányok, kísértetek egyéb szellemek ünnepére az óév utolsó napjaként tekintettek a pogány kelták, Samhain ekkor hívta össze a halottakat, akik különböző formákban jelentek meg, és rossz lelkek, gonosz állatok figuráit öltötték magukra. Az emberek a szellemeknek ételt és állatot áldoztak, hogy megkönnyítsék útjukat a túlvilágra. Ez egy olyan kávés ital, amit senki kedvéért nem áldoznék be.
- 1 eszpresszó kávé (a Nespresso a Cosi Grand Cru-t ajánlja)
- 1 dl almalé
- 3 cl grenadine szirup
- 1 szelet alma
- Tört jég
Töltsd a szirupot egy üvegpohárba, szórd rá a tört jeget, majd öntsd az almalevet a jégre egy kanál segítségével, hogy ne keveredjen össze. Külön shakerben rázd össze a kávét három jégkockával, és ezt is töltsd óvatosan a pohárba.
Ha stílusos harapnivalót akarsz az italok mellé, akkor nézd meg, hogy csináltam két éve véres ujjakat virsliből.
