A ház, az étterem, a bár, minden azt az eleganciát és profizmust sugározza, amiért súlyos tízezreket is szívesen költ az ember. A földszinten lévő kávézóban azonban mindezt megkóstolhatom egy átlagos reggeli áráért.
.jpg)
A reggeli egyetlen 990 Ft-os ajánlatból, egy kávé-péksütemény kombóból áll. „A nyitás óta ez annyiban változott, hogy az egy nagy péksütemény helyett két kisebbet adunk, vagyis a helyben sült croissant-t, csokis buktát, illetve mazsolás csigát is kipróbálhatja a vendég, kombinálva valamelyik kávéval, amelyek Magyarországon pörkölt Carraro babokból készülnek” – mondja a személyzetért és beszerzéséért felelős vezető, Alessio Vanini.
A tej nélküli kávékat Acqua Panna vízzel, a sütiket pedig vajjal és karamellkrémmel szolgálják fel. Előbbit már az első vendégek érkezése előtt kiolvasztják, hogy a croissant csak könnyű ellenállásba ütközzön, ami ezen a szinten magától értetődik, utóbbi viszont önmagában is megér egy misét: amilyen egyszerű krém az argentinok nemzeti nyalánkságának számító dulce de leche (vagyis karamellizált tejkrém), annyira nehéz lágyat és európai szájízzel is kellemesen fogyaszthatót készíteni. Fernando Trump, a l’Occhio di Stile argentin séfje viszont olyat készít, hogy üresen is bekanalazom, cseppje ne maradjon a tálkában.
.jpg)
A bárban, ahol a szórakoztatásról nemzetközi napilap választék és a pult (vetítés nélkül teljesen átlátszó) elválasztó falán megelevenedő fashion show-k gondoskodnak, egész nap lehet friss alapanyagokból készült szendvicseket és tartokat fogyasztani. Ezek tízkor érkeznek a legfelső emeleten található étteremből. A tart leginkább a gyümölcskosárra hasonlít, és itt olyan mennyeien omlós tésztával és tökéletes állagú krémmel készítik, hogy érdemes a reggeli időszak végét megvárni miatta. Természetesen ebből is van karamellkrémes, de a fehércsokoládés, passió gyümölcsös és a 48 %-os Jivara csokoládé mousse-szal készülőt is meg kell próbálni egyszer.
%20(Copy).jpg)
Reggeli időszak: 8:00-10:00
Tájékoztató ár: a sütemény 600, a kávék 4-500 Ft-ba kerülnek, menüben 990 Ft-ért kapjuk őket.
Feltétlen ki kell próbálni: luxusreggelink hibátlan lezárása lehet egy pohár Le Contesse prosecco Trevisóból, amelynek apró buborékjai jelzik, hogy ehhez a minőséghez igen jutányos a 700 Ft-os pohár ár.
Cím: Il Bacio Caffè, 1061 Budapest, Andrássy út 19.
