Egyre több olyan hely születik, ahol a tulajdonosok nem csak saját és vendégeik igényeit szeretnék maximálisan kielégíteni, de a természet és a környezet felé is ugyanilyen gondossággal fordulnak.
.jpg){kind=logo}
Így tesz a Natura Hill Vendégház is, amelynek minden szegletét a fenntarthatóság figyelembevételével tervezte meg egy fiatal közgazdász házaspár. A konyha azokból a friss alapanyagokból dolgozik, amelyeket a termelői piacon, vagy a szomszédos gazdáktól szereznek be, de ezek nagyobb része a tavasszal kialakításra kerülő konyhakertben is megterem majd. Alapanyagaik nagy része amellett, hogy helyben terem, biodinamikus termőhelyről származik. Amit nem tudnak helyben megvásárolni, ott is törekszenek a bio és fairtrade hozzávalók használatára.
A szobákból a Dunakanyarra, a szabadtéri, fűthető dézsából, valamint az ország legnagyobb természeti panorámájával rendelkező szaunájából pedig a Börzsönyre nyílik páratlan kilátás. Igazi öko szemlélet, a térség legnagyobb levendulaültetvénye, 8 különböző hangulatú vendégszoba és egy izgalmas gasztronómiai élményt nyújtó konyha, ahol lesznek gasztronómiai foglalkozások is. A séf, az a Gál Attila, akinek nevéhez fűződik már egy a Michelin kalauz által is ajánlott étterem, így természetesen itt sem adja alább. Érdemes tehát valamelyik decemberi gasztro-kurzus időpontjára tervezni a legközelebbi kirándulásunkat Zebegény dombjai közé.
December 5. – sütőtöklekvár készítés
December 6. – céklakompót készítés csillagánizzsal
December 12. – csipkebogyó bólé készítése, előtte csipkebogyó gyűjtése az erdőben
December 18. – habcsók készítés – saját készítésű, ehető díszek a karácsonyfára
A programok délután 2 és 5 óra között kerülnek megrendezésre. A kurzusokra jelentkezni az adrienn@naturahill.hu e-mail címen lehet, áruk 3.000 Ft / alkalom.
