Bontott csirke

Sajdik Ferenc rajzolta és egy ország ismételte a hetvenes években a reklámot: "Nem megmondtam, hogy bontott csirkét hozzál?!" Ma már sokkal nehezebb eldönteni, mit vigyünk haza. Ezért, ha találok valami jót, és készítek belőle valami finomat, akkor megosztom, hogy minél több férfinek legyen öröm a beszerzés.

Keresés

Kövess a facebookon is!

Bejegyzések

  • Mi ez a szürkemarha őrület?
    Mi ez a szürkemarha őrület?Vigadalom a Vajdahunyad váránál, valamint plakáthegyek és tévéreklámok, amelyek azt hirdetik, hogy az egyik amerikai gyorsétterem hálózata is készít szürkemarha-szendvicset. Ebből már nem lehet...
  • Perőcsényi pampuska portfólió
    Perőcsényi pampuska portfólióPerőcsény apró zsákfalu, ahol az asszonyok azt mondják, amikor aggódnak valakiért, hogy „meg vagyunk éhedve érte”. Egy valamiért azonban soha nem aggódnak, az pedig a pampuska, ami mindig ugyanolyan...
  • Így sikerült életem első kürtőskalácsa
    Így sikerült életem első kürtőskalácsaEredetileg ünnepi és vendégváró csemege volt, mára igazi vásári finomsággá vált. Mostantól a saját kis sütőjén otthon is elkészítheti bárki. Nekem elég viharvertre sikeredett, de jó ízzel fogyott...
  • Grillcsirke sörbetéttel
    Grillcsirke sörbetéttelEzen a hétvégén végre kiderült, melyik a kedvenc söröm. Az, amelyiknek a dobozán egy csirke ül!   Előkészületek:Grillcsirke fűszerkeveréket és barna cukrot kevertem össze, majd a megmosott és...
  • Egy kicsi falu nagy lecsófőző versenye
    Egy kicsi falu nagy lecsófőző versenyeNemcsak fánkot enni mentem nyáron a Börzsöny legszebb völgyébe, hanem azért is, mert olyan sok jót hallottam az elmúlt két Perőcsényi Lecsófesztiválról.   Akár a területi focirangadókon, vannak...
  • Forró kenyér a hátsó ülésen
    Forró kenyér a hátsó ülésenA fél gyerekkoromat autók hátsó ülésen töltöttem. Apámnak állandó kilométerhiánya volt, nagyapám pedig hivatásos sofőrként rótta az utakat. Az öreg zsigulijában annyival volt kellemesebb ülni, hogy...
  • Egy ordas jó desszert
    Egy ordas jó desszertAzok a kedvenc kereskedőim, akik nemcsak a portékájukat kínálják, de a bölcsességüket is. A Rákóczi téri Vásárcsarnokban találkoztam Hortig Rezsővel, aki feleségével, Bertók Zsuzsával tanyasi sajtokat...
  • Együnk vadrózsát!
    Együnk vadrózsát!Mire jó egy késő őszi hétvége? Elsősorban vitamingyűjtésre. És az egyik legjobb forrása a vitaminoknak az úton-útfélen megtalálható csipkebogyó. Vagy más néven hecsedli, ami tulajdonképpen a...
  • Csak marháskodnak vagy ez tényleg ennyire komoly?
    Csak marháskodnak vagy ez tényleg ennyire komoly?Ahogy egy korábbi bejegyzésemben ígértem, utánajártam, hogy csak marháskodnak vagy tényleg ennyire komoly ez a felhajtás a szürkemarha-hús körül. Annyira menő lett ugyanis a cucc, hogy a Kossuth...

Top 5

  1. Ha ezeket a fogásokat kóstoltad, nem éltél hiába 2015-ben
  2. Öt sör, amit nem szabad kihagyni
  3. Csodát tett a daiquirivel az ország legszebb bártendere és a banán!
  4. Sok mindent elárul, ahogy italt rendelsz
  5. Így szerettessük meg a gyerekkel a zöldséget húsvétkor

Címkék

alkohol (16) ausztria (1) bárkultúra (2) bio (2) Bocuse dOr (1) bor (11) borbolt (1) cukrászda (1) desszert (15) Duna (1) édesburgonya (1) egészség (4) egzotikus (1) etikett (1) étterem (18) fenntartható (2) fesztivál (10) fine dining (2) focaccia (1) főzés (5) fűszer (2) gluténmentes (1) görög (1) grillezés (2) gyerek (2) gyorsétel (5) gyümölcs (2) hal (7) házhoz szállítás (2) hotel (1) hús (5) húsvét (2) Japán (1) karácsony (7) kávé (6) kocsma (2) koktél (4) konyhai praktikák (3) lángos (2) masterclass (1) méz (2) Michelin (2) nyitás (4) olasz (5) pálinka (1) pékség (4) pezsgő (3) piac (7) pizza (2) prosecco (1) reggeli (6) sajt (2) séf (10) show (3) snack (4) sör (6) strand (1) street food (3) sushi (1) szalámi (1) szósz (1) tea (1) teríték. (1) tészta (3) új étlap (1) ünnep (5) utazás (2) vacsora (1) vad (1) verseny (5) vidék (9) víz (1) whisky (1) zöldség (2) Címkefelhő

Archívum

Feedek

XML

Címkék » Michelin


Mi az a Nobu-style?

2025.09.27. 11:26 bontott csirke

Címkék: étterem sushi masterclass Japán Michelin

Nobuyuki Matsuhisa igen korán kezdte a szakmát, a japán hagyományokhoz híven végig kellett járnia a ranglétrát ahhoz, hogy húsz éves korára sushiszakács lehessen. A mosogatással és kisegítő feladatokkal tarkított út során nem csupán a hagyományos japán kulináriával, hanem az európai konyhákkal is…

tovább »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Szólj hozzá!

Kapunk-e Michelin-csillagot 2015-ben?

2015.01.11. 08:00 bontott csirke

Címkék: bor desszert szalámi Michelin

Minden év elején felmerül a kérdés, vajon gyarapodunk-e újabb gasztronómiai csúcselismeréssel az idén. Hogy joggal izgulunk-e, arról budapesti szakembereket kérdeztem. Philippe Godard, a Sofitel Budapest Chain Bridge vezetője egy és két Michelin-csillagos étteremben is dolgozott…

tovább »

Facebook Tumblr Tweet Pinterest Tetszik
0
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása